エピキュリアンでは、「サロン・ド・エピ」という
別サロンを設けております
こちらのサロンでは、
お菓子・お料理教室「Amuser」をはじめ
ワイン会や日本酒の会、シェフおすすめディナー、
ティーパーティー等のイベントを行っております。
お菓子・お料理教室
手作りのお菓子やお料理を
基礎から学んでいただけます。
お家でも作っていただけるよう、
わかりやすい指導とレシピを心がけています。
手作りの格別の味をぜひお楽しみください。
お一人ずつの実習スタイルです。
お作りになったものはラッピングをして
全てお持ち帰りいただけます。
- お菓子教室 ¥7,500〜
-
お料理教室
¥9,000〜
※お料理教室は、ランチ付き
レッスン料割引、その他特典がございます。
※ビジターでもご利用いただけます。
基礎レッスンからディプロム取得まで
幅広いレッスンが可能です。
世界にたった1つのオリジナルケーキ。
大切な方への贈り物にも最適です。
プライベートレッスンも承ります。
※プライベートレッスンのお申し込みは、お問い合わせのメールフォーム
「お菓子・お料理教室について」よりお申し込みください。
レッスン規約事項
お申し込み
- スケジュールは変更になる場合もございます。その場合はご予約時にご登録いただいたお電話もしくはメールアドレスにご連絡いたします。予めご了承ください。
キャンセルと変更
- お申し込みされたレッスンをキャンセルする場合には、必ずお電話でご連絡ください。
- レッスン3日前までにキャンセルのご連絡をいただけない場合は、レッスン料の返金はできませんので、ご注意願います。
(レッスン3日前より、キャンセル料が100%が発生いたします。) - 代わりの方がレッスンを受けることも可能です。その場合は2日前までにご連絡をいただけますようお願いいたします。
サロンへの入室
- レッスンの開始時間10分前よりご入室いただけます。早めにお越しいただいても入室はできませんのでご了承ください。
また、ビルの一階付近でお待ちいただくこともご遠慮いただいております。 - 電車の遅延などで遅刻される場合には、必ずお電話でご連絡をお願い致します。
- レッスン開始後15分以上遅れた場合は受講できない場合もございます。
レッスン受講中の注意点
- お鍋や包丁、お菓子道具など取り扱いの際、危険のないように細心の注意をお願いします。万が一、事故や怪我のあった場合は応急処置をいたしますが、当教室では責任を負いかねます。
- 道具の破損がないよう大切に取り扱いましょう。
- 他生徒さんへの勧誘、販売目的の行為は一切されませんようにお願いいたします。
会員特典
- 毎回のレッスン料金が、500円割引になります。(他、ポイントもございます。)
- 材料、型などが、特別価格で購入できます。
- レッスンは、会員の皆様から優先的にご予約承っております。
家庭でもアレンジできる「おもてなし」料理から普段使いの料理の基礎を学べます。フランスでの経験を生かしたお料理の数々を多くの皆さまに楽しんでいただきたいと思います。
フランス ショントス「フォルジュ」(★)
ホテルニッコー・ド・パリ「セレブリテ」(★★)
1990年独立。2010年「エピキュリアン」をオープン。
1980年代、フランス「ルノートル」にて研修。帰国後レストラン「エルフ」にて沓澤シェフのもと、デザートを担当する。その後、10年間酒類業界飲食部を担当。「ヴァローナ」、「チョコレートアカデミー」ディプロム取得。「エコールリッツ」チョコレートディプロム取得。フラワーケーキIKAFCD取得。日本アイシングクッキー認定講師。食育インストラクター。
沓澤孝幸氏に師事。
ウィルトン Wilton Methodディプロム取得。
「エコールリッツ」チョコレートディプロム取得。
フラワーケーキIFGDAMDS取得。
イベント
シェフおすすめの料理とお酒のコラボレーションや
サロン・ド・エピならではの企画を
ぜひご堪能ください。
イベント規約事項
お申し込み
- スケジュールは変更になる場合もございます。その場合はご予約時にご登録いただいたお電話もしくはメールアドレスにご連絡いたし ます。予めご了承ください。
キャンセルと変更
- お申し込みされたイベントをキャンセルする場合には、お電話でご連絡ください。
- イベント4日前までにキャンセルのご連絡をいただけない場合は、料金の返金はできませんので、ご注意願います。
(イベント4日前より、キャンセル料が100%が発生いたします。)
サロンへの入室
- イベント開始時間10分前よりご入室いただけます。早めにお越しいただいても入室はできませんのでご了承ください。
また、ビルの一階付近でお待ちいただくこともご遠慮いただいております。 - 電車の遅延などで遅刻される場合には、必ずお電話でご連絡をお願い致します。
お菓子教室・お料理教室・フラワーケーキ教室、
イベントに関しましてのお問い合わせは
下記お問い合わせ専用フォームからお願いいたします。